Ingredientes:
–6 Huevos M
–200 gr. harina
–200 gr. azucar
–1 cucharita levadura quimica
-2-3 cucharas aceite
-1pizca de sal
-Esencias (vainilla, cascara de limón/naranja) opcional
Batimos los huevos con la sal y el azúcar hasta que se forma espuma. Mezclamos la harina con la levadura y la añadimos poco a poco, mezclando con una espátula, a la mezcla de huevos con azúcar. Al final echamos el aceite y las esencias si asi lo deseamos. Vertemos la masa en un molde y horneamos durante unos 30 minutos (depende del horno, hacemos prueba con un palillo) a 180 grados.
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